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伦敦 - 食物标准局 (FSA) 是英格兰、威尔士和北爱尔兰负责食品安全和食品卫生的一级机构。该机构与地方当局合作,执行食品安全法规,并派遣工作人员到肉制品加工厂等场所检查是否符合规定。
除了监管食品安全外,FSA 还负责威尔士和北爱尔兰的标签政策,以及北爱尔兰的营养政策。作为非内阁部委,FSA 由7个机构和公共机构提供支持。
该机构致力于确保公众获得安全的、可靠的食物。