德国小众葡萄酒产区
-
探索德国隐藏的葡萄酒宝藏:远离大片葡萄园的小酒乡
你对德国葡萄酒了解多少? 很多人脑海中浮现的是那些广阔而闻名的葡萄产区,其实德国还有许多隐秘的、小型葡萄种植区,它们同样蕴藏着令人惊喜的酿造艺术。
《探索》系列全新一期将带您踏上穿越德国南北的旅程,探索这些鲜为人知的葡萄酒宝藏。
首先,我们来到北部的莱茵兰-巴伐利亚地区,“阿尔河”弯曲穿梭于岩石山脉之间,葡萄藤攀附在陡峭的山坡上,生长着主要用于酿造红酒的品种。这里的“施塔特堡根德”和稀有的“弗罗伯根德”是这一地区的标志性款型。
接着,我们将前往黑森州,“春天的花园之路”,它位于海德堡附近的莱茵河和奥登森林之间。这里阳光充足、气候宜人,早于其他地区开始绽放杏树和桃树花朵,葡萄藤也在这片温暖的土地上享受着充沛的阳光。这种特殊的地理环境孕育出独特的葡萄酒风格,虽然它们很少出现在市场上,但参加当地举办的葡萄酒节则是体验它们的绝佳方式。
随后,我们来到位于巴伐利亚州北部、诺尔丁堡附近的小型葡萄种植区“艾伦斯特劳特”。 这里有着750公顷的葡萄园,跨越了萨克森-安哈尔特、图林根和勃兰登堡州。尽管靠近北纬51度,但独特的地理位置赋予其温和的气候,使其自公元998年开始便成为酿酒中心。
最后,我们将前往萨克森州的“伯拉”,它虽然面积很小,但却拥有悠久的历史和迷人的自然风光,以及丰富的葡萄酒酿造传统。 1799年这里成立了“萨克森葡萄园协会” 和欧洲首家葡萄酒酿造学院。 著名的勃朗特酒和来自“瓦迪伊尔巴”的香槟风格葡萄酒是该地区的代表作。
《探索》系列邀请您一起踏上这趟充满惊喜的德国葡萄酒之旅!