德国圣诞糕点盛宴
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德国圣诞糕点季开启：年轮蛋糕、杏仁糖膏等经典美味迎客
随着寒冷的天气到来，德国的圣诞集市热闹非凡，而传统的圣诞糕点也成为了节日不可或缺的一部分。 从古至今传承下来的年轮蛋糕、杏仁糖膏、胡椒蜂蜜饼和圣诞果脯蛋糕等美食，不仅温暖了人们的心，也为这个节日增添了一份独特的魅力。
柏林的布赫瓦尔特糕点店拥有160多年的历史，以其制作精美的年轮蛋糕闻名于世。这家曾经供奉普鲁士宫廷的糕点店如今吸引着来自全球各地的顾客，他们提前预订圣诞节前寄送的精美年轮蛋糕。 这款多层蛋糕由一根长杆支撑，表面涂抹巧克力，香气诱人。
而杏仁糖膏则与德国吕贝克市和尼德艾格小镇密不可分。1806年，来自德国南部的年轻人约翰格奥尔格尼德艾格在吕贝克这座历史名城开了一家糕点店，其手工制作的杏仁糖膏以“JD”的首字母标记而闻名。 这款用杏仁和糖制成的精细泥被送往俄国沙皇宫廷，如今尼德艾格小镇本身已成为旅游目的地，吸引着来自世界各地的游客品尝当地特色咖啡和参观与杏仁糖膏相关的博物馆。
胡椒蜂蜜饼这种味道浓郁的甜点也深受德国人喜爱。 历史学者认为，这种类似于古埃及传统美食的糕点在欧洲中世纪时期逐渐流行起来。
而圣诞果脯蛋糕则可谓德国最古老的圣诞特产之一，起源于修道院的斋期食品。 它最初简单朴素，如今经过改良加入了大量的黄油和果脯，成为现代圣诞节的经典甜点。
德国圣诞糕点的丰富多样，既体现了传统文化的影响，也融合了来自世界各地的特色。 在寒冷的冬季，这些美味佳肴为人们带来温暖和欢乐，让人们感受到浓浓的节日氛围。